人大代表參與食品安全督查
發布日期:2019-11-28 信息來源: 瑞安日報 瀏覽次數: 字號:[ ]

11月20日,錦湖街道邀請該街道的市人大代表參與體驗食品安全日常監督執法工作,開啟社會化監管執法“千人百場”大聯動活動,以動員更多社會力量參與食品安全共治,讓老百姓吃得放心。

當天上午9時,錦湖街道人大工委主任李洪星及市人大代表一行十余人,在市場監管錦湖所副所長葉光福的帶領下,實地走訪了花園菜市場。葉光福詳細介紹該所今年以來食品安全工作開展情況,人大代表們在食品檢測室仔細觀看海鮮、肉類、干貨等產品快速檢測,在水產銷售攤位檢查“一打三整治”成果,對熟食銷售區域的“三防三白”措施予以充分認可。

隨后,市場監管執法人員隨同人大代表一行人檢查了錦湖實驗小學陽光廚房,大家仔細檢查廚房內環境衛生、從業人員健康證、食品安全承諾書、食用油品牌、食品添加劑使用、留樣情況及食品安全相關臺賬信息,并認真查看食堂大廳內的顯示屏是否清晰地展示原料清洗、切配、烹飪、配餐、餐具消毒的現場操作過程,并通過APP查看“在線陽光廚房”運行情況。

據悉,錦湖街道在中小學校食堂創建“在線陽光廚房”的基礎上,全面推進托幼機構食堂“在線陽光廚房”創建,目前,街道已建成校園食堂“在線陽光廚房”29家,實現街道中小學食堂和托幼機構食堂的全覆蓋,為孩子們筑牢“食品安全防線”。

當天,人大代表一行人還在企業負責人的帶領下,檢查了集云富景酒店食品安全。大家仔細檢查后廚環境衛生、從業人員健康證、原料采購、進貨驗收、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、索證索票制度落實情況等。檢查中,人大代表們充分肯定目前的工作成效,并就食品安全工作提出寶貴建議。




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